La ragazza col mattarello

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Supplí: croquetes de risotto amb sofregit de vedella i cor de mozzarella

April 19, 2013, 10:00 pm

Els supplì clàssics són boles d’arròs amb sofregit, forma de croqueta grossa, farcides amb una mica de mozzarella. En trobes a gairebé tota Itàlia, però se’ls considera un... Seguir » Artículo...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Trio de bruschetta: caprese, albergínia i carbassó, sardines i ruca

August 6, 2013, 1:00 am

Trio de brusquetes d’estiu, avui: bruschetta caprese, bruschetta amb albergínia i carbassó, bruschetta amb sardines i ruca. Una solució per qualsevol àpat, fresca, ràpida i, a sobre, ens els casos......

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Boletes de formatge mozzarella arrebossades (Mozzarelline fritte)

January 23, 2014, 2:56 pm

Voleu afegir una novetat al vermut del diumenge que ve, capaç de destronar les croquetes del seu lloc número, com a preferida de petits i grans? Doncs aquí... Seguir » Artículo original: Boletes de...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Albergínies a la parmesana (parmigiana di melanzane)

July 18, 2014, 6:37 am

Preparar albergínies a la parmesana (parmigiana di melanzane) és molt fàcil i és un plat barat i molt suculent, que atipa molt. Per tant, tot i que purgar... Seguir » Artículo original: Albergínies a...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Recepta de lasagna amb espinacs, ricotta y mozzarella

August 23, 2014, 8:09 am

Lasagna d’espinacs, ricotta i mozarella, el sopar perfecte després d’una d’aquestes tempestes d’agost, que ens permeten gaudir dels darrers dies de vacances, amb una mica de fresqueta. A... Seguir »...

View Article